Suivant de porc : Le suivant de porc correspond au colon portion sous lombaire.
Le suivant de porc correspond au colon portion sous lombaire.
Calibre : 44/48 – 48/52 – 52/56 – 56/60 – 60/65 -65/70 – 70/+
Présentation : En paquets de 9 mètres ou en bouts coupés attachés et dégraissés.
Conditionnement :fûts et seaux
Utilisation : Morteau, saucisson à cuire, andouillette, saucisson sec
Un processus complet pour la préparation de vos commandes
La qualité et l’innovation pour un service client optimal
Sélection des meilleures provenances
Expertise et Savoir-faire centenaire
Sourcing maitrisé
Produits standardisés
Hygiène et sécurité
Traçabilité garantie
Contrôles qualités et analyses bactériologiques
Food défense
Service de livraison
Livraison dans toute la France de 24h à 48h
Transport par la STEF
Transport frigorifique