Suivant de Truie

Le suivant de truie correspond au colon portion sous lombaire. Il est plus étoffé que le suivant de porc.

Calibre:  56/60 – 60/65 – 65/70 – 70/+.

Présentation : En paquets de 9 mètres ou en bouts coupés attachés et dégraissés.

Conditionnement : Fûts et seaux

Utilisation : Morteau, saucisson à cuire, andouillette, saucisson sec

Un processus complet pour la préparation de vos commandes

La qualité et l’innovation pour un service client optimal

Sélection des meilleures provenances

Expertise et Savoir-faire centenaire
Sourcing maitrisé
Produits standardisés

Hygiène et sécurité

Traçabilité garantie
Contrôles qualités et analyses bactériologiques
Food défense

Service de livraison

Livraison dans toute la France de 24h à 48h
Transport par la STEF
Transport frigorifique

A votre service depuis 1894, nous sommes à votre disposition pour répondre à vos besoins en boyaux naturels.