Rosettes de Porc

Schéma des boyaux de Porc: Rosette de porcRosettes de porc : Le fuseau ou  rosette de porc correspond au rectum.  

Présentation: Il est présenté en paquet de 10 pièces, attachées et coupées à 60 centimètres de long (ou autres longueurs).

Calibrage: Il est disponible du calibre 55/60 au calibre 90/+.

Utilisation: Utilisée dans la fabrication de Rosette de Lyon, ainsi que de Rosette Cervelas

 

Livrables sous 48 heures
 

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