Le sac de porc correspond au coecum.
Il est utilisé pour la fabrication de Jésus, de Boutefattes.
Dimension des sacs de porc : Petit – Moyen – Large
Dimension sac de truie : Extra Larges
Conditionnement : Fûts et seaux
Un processus complet pour la préparation de vos commandes
La qualité et l’innovation pour un service client optimal
Sélection des meilleures provenances
Expertise et Savoir-faire centenaire
Sourcing maitrisé
Produits standardisés
Hygiène et sécurité
Traçabilité garantie
Contrôles qualités et analyses bactériologiques
Food défense
Service de livraison
Livraison dans toute la France de 24h à 48h
Transport par la STEF
Transport frigorifique